主料:
去皮鸡腿肉，230开莲藕，
260克，
柿子椒，
155克调料
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
蚝油适量柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤
1.食材：去皮鸡腿肉（已清洗）、莲藕（已清洗去皮切片）、柿子椒（已去蒂去籽清洗切开）
2.将鸡腿肉放在案板上切成片。
3.放入盘中，加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.调味抓匀腌制10分钟。
7.随后，将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3分钟。
8.再合入柿子椒焯开1分钟捞出。
9.起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
10.接着，合入焯好的莲藕和柿子椒翻炒翻炒。
11.然后，加适量的盐。
12.加适量的蚝油。
13.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 莲藕
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